اوهايو/كومبانوا مينا سان
:rose: :rose: :rose: …(صباح الخير/ مساء الخير جميعاً)…:rose: :rose: :rose:
اليوم جبتلكم اكلة يابانية حلوة وخفيفة
تسمى الدانغو
وهذي صورتها
تعريف بها
الدانغو هو المصطلح الياباني الذي ينطبق على العديد من أصناف
الحلوى المسلوقة. الدانغو هي واحدة من الفئة wagashi ، وهي
كلمة عامة تشمل مجموعة كاملة من الحلويات اليابانية. والدانغو
الأساسية هي كرة صغيرة من دقيق الارز الدبق والمياه التي يتم
تشكيلها في زلابية ومغمورة في الماء تستمد الدانغو مذاقها من
الصلصات الحلوة.
الحلوى المسلوقة. الدانغو هي واحدة من الفئة wagashi ، وهي
كلمة عامة تشمل مجموعة كاملة من الحلويات اليابانية. والدانغو
الأساسية هي كرة صغيرة من دقيق الارز الدبق والمياه التي يتم
تشكيلها في زلابية ومغمورة في الماء تستمد الدانغو مذاقها من
الصلصات الحلوة.
صور
قرات في إحدى المواقع الاجنبية ان هذا النوع من الدانغو يتناوله اليابانيون
في فصل زهرة الساكورا(ازهار الكرز) ودائما توضع في اسياخ
على هذا الترتيب الاخضر ثم الابيض ثم الزهري الخضراء بنكهة الشاي
الاخضر والزهرية يضاف لها ملون طعام >>>المعلومة مو اكيدة
صور
وطبعاً بسبب فضولي الزايد طلعت روحي وانا ادور على
وصفتها ههههه الصراحة شكلها يشهي والوصفة بسيطة جداً وهي كالآتي:
*دقيق ارز
*ماء ساخن
الصوص(الصلصة)
*صلصة صويا( حلوة طبعاً)
*سكر
*نشا ذرة
وهذا يوتيوب لكيفية صنعها لكن مع الاسف مافي بالعربي
اعتقد انو اللي ما عندها القدر اللي فيه طبقات تستخدم الطريقة
الثانية اللي بالمنديل او في آلة زي القدر فيها طبقات تحطين
الموية فيها بس الفرق انها بالكهرباء
وفي طرق ثانية لصنع الدانغو لكن المقادير مو واضحة تقريبا هذا اليوتيوب اوضح شي
وبالعوافي يا حلوين
ارجو ان يكون الموضوع قد نال اعجابكم
ملحوظة:الموضوع من جهدي وليس منقول
الله لا يسامح اللي ينقل الموضوع بدون ذكر المصدر او كتابة كلمة منقول
يلا ابي اشوف ردودكم العسل+التقييم لو سمحتم
جانا
:rose: :rose: :rose: ...(الى اللقاء)…:rose: :rose: :rose:
