مشروب الآيس كريم مشروب صيامين رمضان طريقة سهلة

مقادير مشروب الآيس كريم

عصير ليمون 2 حبة

نشا 2 ملعقة

صفار بيض 2 حبة

فاكهة الموسم كوب

سكركوب

حليب كوب

طريقة التحضير مشروب الآيس كريم

– تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف إليها عصير الليمون.

– يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد أن يذاب قليل من الماء، وبعد أن يبرد الخليطان يضاف البيض ويصفى، ويترك بالثلاجة لليوم الثاني.

– يوضع الخليط بالماكينة المخصصة لصناعة الآيس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ الآيس كريم بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك.

– أما فى حال عدم وجود ماكينة آيس كريم، يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ويقدم الآيس كريم بالفاكهة.