المقادير:
كاس دقيق
3
بيضات
كاس إلا ربع سكر مطحون
كاس إلا ربع سكر مطحون
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كاس زيت
1
شكولاته فليك
3
ملاعق كاكاو بودرة
كاس إلا ربع حليب سائل
كاس إلا ربع حليب سائل
الطريقة:
1-
نضع في خلاط الكيك أو المضرب اليدوي السكر + الزيت + الفانيليا + الحليب + الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس إلا ربع وتوضع جانبا
2-
نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا
3-
يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف إلى الخليط ويقلب جيدا
4-
تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر
5-
تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الأول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة أو أي شكولاته مبشورة وبإلهنا والعافية..
