بسم الله الرحمن الرحيم
مثل كل يوووم افر في كل مكان وشفت هالموضوووع وعجبني
وقلت في خاطري لاززم اسدحه هنا يمكن تستفيدووون منه
وياااااااااااااارب يعجبكم مثل ماعجبني
اخليكم مع الموضوع
بالبدايه لازم اوريكم المكان اللي قعدوا فيه( مجلس الحريم )
وهذي مقتطفات من المطبخ بعد مارتبنا الاشياء
زاوية ثانية
هذي المكسرات .. قدمناها مع الشاهي
وهذي مجموعه ببعض الاشياء اللي تقدمت ..
فطاير جاهزه ..
كلوب + قوارب دجاج <- راح انزل لكم طريقتها الان .
حلى قهوه .. تقدرون تقولون سهل وبنفس الوقت لذيذ وبنزل ان شاء الله طريقته
هذي هي مجموعة الصور اللي لقطتها .. فيه كثير اشياء كنت بصورها بس تعرفون مع الحوسه والواحد في ظروف السناعه ينسى خخخخ
***
باك .
طريقة الحلى .
نحضر 1 علبة بسكوت شاآهي مطحون ومعجون بزبده نص ..+ وعلبة قشطه او زياده لحد ماتتكون عجينه لينه
ونوزعها بصينية الكب الصغيره مو الكبيره فيه نوعين .. ونرصها مضبوط
ثم نحط بكل قالب قطعه صغيره سنكرز
نخلط بالخلاط نصف علبة نستله مركز + 4 حبات كيري او المرآعي
ونحط الصينيه شووي بالفرن بس يمسك النستله ويشد
نطلعها ونخليها شوي
وبعد مايبرد نسوي التوفي وينحط فوقه .
وبالعافية عليكم
….
طريقة فطائر القوارب
طعمها خورافي وبصراحه سألوني عنها وعجبتهم مره
طبعا بالبداية راح نحتاج لـ خبر صغير ونفرغه .. وندهنه بالخلطة التاليه ( ملعقة جبن سائل + ملعقة طحينه + ملعقة زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة من درسينق السلطة (بلوتشيز).
وبعدها راح نحشيهم بحشوه الدجاج المعروفة وكلن بطريقته ( بصل محموس + ثوم + دجاج + مشروم + بهارات )
من بعد الحشوه .. نسوي صوص نغطي فيه الدجاج وهو خلطة اجبان .. ( جبن كيري + جبن شرايح او تشدر + شوي قشطه )
وهنا بعد ماغطيناهم بخلطة الاجبان ..
زاوية ثانيه
وبعد مانغطيهم بالاجبان .. نمسح صينية الفرن بشوي زبده ويكون تحميرهم شوي من تحت وشي من فوق ..
طعمها المميز في الخلطات اللي فيها اكثر من الحشوه ..
ان شاء الله تجربونها وتعطوني رايكم
,,,
بـكذا انتهى موضوعي .. وانتهت عزيمتنا ..
ان شاء الله استمتعتم بالموضوع .. ونال اعجابكم
لكم كل الشكر .
منقوووووووووول لعيونكككم